食後の飲み物は、コーヒーですか？それとも紅茶ですか？
アイスやホットの違いはあっても、コーヒー派の方が多いイメージがありませんか？
職場や自宅で飲むのは、インスタントコーヒーの方が簡単だから？
おやおや？紅茶にもティーバックもあるので、条件は変わりませんよね。
では、なぜ紅茶派が少ないのか？
それは、入れ方に違いがあるような気がします。
使う道具が多い？入れ方の手順が面倒？
ではシンプルに！どこのお宅にもある鍋で！
簡単な入れ方で、美味しい紅茶を飲み、ゆっくり時間を過ごしてみませんか？
お鍋で美味しい紅茶を！入れ方簡単！
最近では広く知られるようになった、インドの飲み物「チャイ」。
スパイシー、それでいて甘くて、飲みやすい紅茶の一つですよね。
紅茶なのに、鍋を使って入れるそうです！
茶葉以外にも、スパイスやミルクを入れて作る点は、少し違っていますが、
紅茶を美味しくする、入れ方に違いはないんですね！
鍋に入れた茶葉が、お湯の中で広がり、空気を含んでクルクル回るので、
紅茶がより一層美味しくなるそうです！
ポットで入れるよりも、時間も手間も省けそう！
ゆっくりティータイムを過ごせそうですね！
≪用意するもの≫
〇鍋（片手鍋）
※鉄分を含む鍋は、タンニンと鉄が結合し味が悪くなるので避けてください。
〇茶こし
〇マグカップ
〇水
カップ2～3杯分
〇紅茶の茶葉
ティースプーン1杯（2～3g）
〇お好みで…
・ミルク
・砂糖
※材料は1人分で表記してあります。
①新鮮な水を入れ、沸騰させます。
沸騰したら、茶葉を入れ、1～2分くらい煮ます。
②色を見ながらかき混ぜ、濃い茶色になってきたら、火を止めます。
③茶こしでこしながら、カップに注いで完成です。
④お好みで、ミルクや砂糖を入れてください。
紅茶の時間です！言えたら素敵！
〇アーリーティー（Early Tea）
目覚めの一杯。香りで眠気を覚めやすくします。
〇ブレックファスト・ティー（Breakfast Tea）
朝食に飲む紅茶。主にミルクティーを飲む。
〇イレブンジス・ティー（Elevenses Tea）
午前中、仕事の合間に飲む簡単なティーブレークのこと。
〇ランチ・ティー（Lunch Tea）
昼食に飲む紅茶。
〇アフタヌーン・ティー（Afternoon Tea）
午後に軽食とともに飲む紅茶の時間。日本でいうところの、3時のおやつですね。
〇ハイ・ティー（High Tea）
仕事から帰った男性が、食事と紅茶を飲んだことから始まった、伝統的な習慣。
昼はローテーブルで飲むのに対し、夜はハイテーブルで飲むことから、ハイ・ティーと言われたそう。
〇ナイト・ティー（Night Tea）
寝る前、ウィスキーやブランデー、ハーブを好みで入れて飲む紅茶の時間。
紅茶の消費国１位は？生産量１位は？
1日に何度も紅茶を飲み、消費量が多いに違いないと思えるイギリスですが、実は3位なんだそうです！
1位はなんと、トルコ！2位はアイルランドという結果なんですって！意外ですよね？
では、生産量は…。
やはり？インドが1位。2位がケニアで、3位がスリランカなんですって！
目覚めの一杯を、紅茶にしてみたり。
少しづつ、紅茶に親しんだ生活を送ってみてはいかがですか？
そこには、今までとは違った、日常があるかもしれませんよ！
食後のコーヒーが紅茶に変わっていたりして！
素敵なティータイムを！
