芸能人が舞茸を使ったダイエットをしてから話題になった、舞茸ダイエット。
方法は簡単、毎日舞茸を食べるだけです。
毎日舞茸を食べて、プラス運動もすれば１週間で効果的に痩せられると話題ですよね。
１週間で簡単に痩せられる方法なんて！と思うかもしれませんが、舞茸がダイエットに効果的な食材であることは研究によって分かっています。
舞茸ダイエットに適した舞茸を使ったレシピもご紹介します。
レシピの分量は舞茸３０～５０ｇ（１パックの半分くらい）にしてあるので、一人分でも作りやすいと思います。
調理方法をまちがえてしまうと効果も台無しですから、くれぐれも舞茸の扱いや調理方法にはきをつけてくださいね。
舞茸ダイエットで簡単に痩せるわけ
なぜ舞茸がダイエットに効果的なのか理由が分かればダイエットにも力がはいりますよね。
まずは舞茸が持つダイエットに効果的だと言われる成分についてご紹介します。
舞茸は低カロリーなのにビタミンやミネラルや食物繊維を多く含んでいます。
舞茸に含まれる成分が便秘を解消してくれたり、コレステロール値を下げてくれたり、免疫力を高めてくれたりします。
このことから舞茸は栄養補助食品として様々な商品に応用されているのです。
舞茸研究の専門家たちの何年にも及ぶ研究より、ＭＤフラクションと言う成分が発見されました。
ＭＤフラクションはβグルカンという成分のことですが、腸内環境を整えてくれたり、コレステロール値を下げてくれたりする効果があることが分かっています。
他にも舞茸にはダイエットに必要なビタミンＢ１やビタミンＢ２もたくさん含まれています。
ビタミンＢ１は糖の代謝に重要な働きをします。
ビタミンＢ２は脂質を分解します。
代謝を高めたり、脂質を分解したりすることで脂肪が付きにくい体質になることが期待できるのです。
舞茸ダイエット。１週間で効果的に痩せる方法
一日に舞茸を３０ｇ～５０ｇを食べればよいだけです。
置き換えダイエットとは違い、普通の食事に取り入れればよいのです。
たくさん食べて効果があるものではありませんので、一日３０ｇ～５０ｇの量は守った方が良いでしょう。
人によってはお腹の調子が悪くなってしまうこともあるようです。
舞茸ダイエットで効果的に痩せて、１週間後に結果を出したい人は食べるときに気をつけて欲しいポイントがあります。
食べる順番です。
炭水化物や油分の多い料理の前に食べるようにしてください。
舞茸の成分が血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
血液内の糖が少ない状態を心がけることで、身体が脂肪から糖を作ろうとするようになり、痩せやすい身体に近づいて行けるからです。
先に紹介したように舞茸の成分の中には脂肪を分解する働きのあるものがありますが、運動を取り入れることでより効果的にダイエットできます。
舞茸を食事に上手に取り入れ、適度な運動をしている人が１週間でダイエットに成功していることが多いようです。
舞茸ダイエットで効果的に痩せる簡単レシピ
舞茸を調理するときに気をつけることは「火をとおしすぎない」ということです。
せっかくの成分が熱によって分解され、効果が期待できなくなります。
また「水洗いしない」こともポイントです。
舞茸の栄養素は水に溶けだします。
茹でたり蒸したりした時に黒いエキスがでるのですが、その黒い液体にも痩せる成分が含まれています。
舞茸の栄養を余すことなく取り入れるには、汁物や煮物がおすすめです。
ポイントは舞茸を最後の方で鍋に入れることです。
他の具に火が通ってから投入してください。
舞茸３０ｇ～５０ｇを使用するレシピです。
鍋にだし汁を２００ｍｌ・醤油、みりん、酒を大匙半分・砂糖少々を入れて舞茸と小松菜を入れれば舞茸の煮びたしのできあがりです。
いつも作っているお味噌汁やお吸い物に舞茸を追加するだけです。
簡単すぎますか？
洋風もいかがでしょう。
オリーブオイルで舞茸を塩コショウで炒めて白ワイン大匙半分を入れて蒸し焼きにします。
醤油を少々回し入れ、最後に白ワインビネガーをふりかければ舞茸のマリネのできあがりです。
